В Ленинградской области прошел суперфинал всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2025». Участники представили свои меню, включающие не менее трех блюд. Краснодарский край занял три призовых места и Гран-при.
В этом году была введена новая номинация «Лучший повар школьной столовой». Второе место в этой категории заняла Анжелика Мелконян, работающая в школе №28 города Сочи.
На конференции обсуждали цифровизацию меню, использование искусственного интеллекта, контроль качества питания и другие важные вопросы.
Источник, фото: Администрация Сочи